Kiosker og dagligvarebutikker til salg

I en kiosk eller købmandsbutik er omsætningen ofte høj i forhold til overskuddet. Kig derfor på bruttoavancen fordelt på varegrupper. Tobak, spil og pakkeudlevering skaber trafik, men giver tit lav indtjening; kaffe, snacks og egne tilbud kan give mere. Spørg også, hvor mange timer ejeren og familien selv står i butikken. Lange åbningstider dækket af ulønnet familiearbejde betyder, at overskuddet i regnskabet er højere, end du kan opnå med ansat personale.

Placeringen betyder meget: nær stationer, skoler, boligområder og arbejdspladser. Spørg, hvordan omsætningen fordeler sig over døgnet og ugen, og undersøg, om der er planer om et nyt supermarked i nærheden, der kan tage kunder.

Mange købmænd og kiosker drives under en kæde eller med faste aftaler om indkøb, spil og pakker. Læs aftalerne grundigt: Skal kæden godkende dig, er der indkøbspligt, og hvad koster det at komme ud? Butikker, der sælger fødevarer, skal registreres hos Fødevarestyrelsen af den nye ejer, og du bør tjekke den seneste kontrolrapport (smiley). Tjek også, hvilke registreringer salg af tobak og spil kræver, og om de skal søges på ny i dit navn.

Sammenhold regnskabet med kassesystemets rapporter, momsindberetningerne og indsætningerne på bankkontoen. Betal aldrig for omsætning, der ikke kan dokumenteres. Se på svind og udløbne varer, og få en optælling af lageret på overtagelsesdagen. Sitavos vejledende interval for butikker er 1,5–3 gange overskuddet, og varelageret købes typisk særskilt; læs mere under butikker til salg.

• Bruttoavance pr. varegruppe og omsætning pr. ugedag.
• Kæde-, spil- og pakkeaftaler: godkendelse, bindinger og opsigelse.
• Registrering hos Fødevarestyrelsen og seneste smiley.
• Lejekontrakt, åbningstider og eventuelle begrænsninger fra udlejer.
• Leasing af kølemøbler, frysere og kassesystem.